Regionale Produzenten aus dem Tiroler Oberland

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Erzeugerorganisation Oberinntalobst aus Haiming

Als Zusammenschluss von insgesamt 22 bäuerlichen Obstbau-Betrieben ist das „Obstlager Haiming“ eine der größten Drehscheiben für in Tirol produziertes Obst. Auf insgesamt 60 ha gedeihen mittlerweile rund 180.000 Apfelbäume verschiedenster Sorten. Eines haben die erstklassigen Äpfel aber alle gemeinsam: Ihren hervorragenden Geschmack und das erlesene Aroma!

Erzeugerorganisation Oberinntalobst
Wiesrainerstrasse 13
6425 Haiming

+43 664 340 88 02

Oberinntalobst im Interview

Bitte beschreibt euern Betrieb in einem Wort bzw. Slogan:
Tiroler Äpfel vom Feinsten

Wie kam es zur Idee, eine Erzeugerorganisation zu bilden? Was waren die Beweggründe?
Gemeinsame Errichtung und Nutzung von Infrastruktur sowie einheitliche Vermarktung von bäuerlichen Familienbetrieben. Dadurch können Äpfel in hoher Qualität und zu einem fairen Preis produziert und angeboten werden.

Wofür steht die Erzeugerorganisation „Oberinntalobst“? Was ist Euch wichtig?
Oberinntalobst steht für gelebte Regionalität sowie für ein hohes Qualitätsbewusstsein.

Was ist das Besondere an Euren Produkten? Wie unterscheiden sich Eure Produkte von herkömmlichen Produkten?
Unsere Äpfel stammen allesamt aus Tirol. Der Anbau in Tirol bedeutet zwar niedrigere Erträge pro Baum, die Früchte sind dafür aber deutlich g'schmackiger. Die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht wirken sich dabei sehr positiv aus.

Wieso seid Ihr bei „Unsere Kostbarkeiten" dabei?
Es passt perfekt zu unserer Philosophie.

Wie groß ist Eure Anlage? Wann beginnt/endet bei Euch die Saison? Welche Besonderheiten gibt es in der Lagerung und Verarbeitung euerer Produkte?
Insgesamt bauen wir auf 60 ha Äpfel an. Unsere Früchte sind durch Lagerräume mit kontrollierter Atmosphäre theoretisch bis zu einem Jahr lagerbar.

Oberinntalobst im Interview

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